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SUBLÌMIS Olio EVO

Paese di Origine: 100% Italiano

Varietà: Frantoio e Carboncella

 

Tecnica e periodo di raccolta: raccolta a mano ad ottobre

Sistema di estrazione: impianto a Ciclo continuo a 2 fasi, estratto a Freddo entro 6/12 ore dalla raccolta.

 

1 bottiglia da 0.75 l.
19.00
CHF
Disponibilità:
5
Articolo presente in magazzino

Colore

Colore: verde con riflessi dorati

Profumo

Al naso è ampio e avvolgente, con sentori di erba fresca falciata, carciofo e cicoria selvatica, 
accompagnati da sfumature di pepe nero e mandorla. 

Sapore

In bocca è fine e complesso, con ricordo balsamico di menta 
rosmarino e salvia. Amaro spiccato e piccante presente.

Abbinamento

Abbinamento: ottimo a crudo su grigliate di carne mista, zuppa di legumi, bruschette e su tutti i piatti della cucina mediterranea.

Annata

Alcool %

Regione

Marche

Vitigno

Produttore

Frantoio Agostini

Punteggio
Vinoidea

2019
© Vinoidea.ch - Patrizio Baglioni - Credits

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