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Pinot Nero DOC Isonzo

Vitigno: Pinot Nero 100%

Vinificazione e affinamento: Macerazione lunga a temperature controllate e successivo affinamento per dodici mesi in barriques francesi.

1 bottiglia
31.00
CHF
Disponibilità:
16
Articolo presente in magazzino

Colore

Rosso rubino lucente e tenue con riflessi leggermente granati.

Profumo

Profumi delicati e complessi che ricordano il lampone, il ribes, il ginepro, il mallo di noce, sottobosco, nocciola tostata, leggeri di ciclamino e vaniglia.

Sapore

Secco, morbido, vellutato e di buona sapidità. Equilibrato e gustoso, persistente, con richiami fruttati e retrogusto piacevolmente amarognolo. Buono già adesso ma che darà il suo massimo con qualche anno di affinamento in bottiglia.

Abbinamento

Un vino come questo ha sempre bisogno di un piatto persistente, equilibrato e delicato nei sapori. Un piatto che rispecchia appunto le caratteristiche di questo vino che sono persistenza, equilibrio, eleganza e finezza. Quindi grandi piatti di carni succulente e delicate e volendo anche sui formaggi non troppo stagionati.

Annata

2011

Alcool %

13.0

Regione

Friuli Venezia Giulia

Vitigno

Pinot Nero

Produttore

Masùt da Rive

Punteggio
Vinoidea

89
© Vinoidea.ch - Patrizio Baglioni - Credits

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