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Pietra Salento IGP

Vitigno: primitivo 60%  susumaniello 40%
Terreno: medio impasto argilloso per il Primitivo e rosso su strati di roccia calcarea per il Sussumaniello.
Affinameto: il Sussumaniello in acciaio, il Primitivo 12 mesi in barrique, assemblati e poi 3 mesi in bottiglia.

1 bottiglia
24.00
CHF
Disponibilità:
10
Articolo presente in magazzino

Colore

Rosso rubino intenso e consistente con riflessi purpurei

Profumo

Intenso e complesso con richiami di rosa, frutti di bosco in particolare mirtilli e more,
chiodo di garofano, pepe, vaniglia, ciliegia nera in marmellata

Sapore

Vino morbido, caldo e fresco, con tannini vellutati e buona sapidità.
Un vino di corpo, equilibrato, persistente e piacevole con finale fruttato

Abbinamento

Il Pietra, è un vino moderno, fatto per piacere, ruffiano. Da abbinare a carne rossa, primi piatti con ragù, formaggi di media stagionatura e volendo anche da solo leggermente fresco, come vino da discussione o meditazione.

Annata

2018

Alcool %

14.5

Regione

Puglia

Vitigno

Primitivo
Sussumaniello

Produttore

Cantine Menhir (Puglia)

Punteggio
Vinoidea

90
© Vinoidea.ch - Patrizio Baglioni - Credits

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