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Pico Gonzaga Barbera M. DOC

Sehr angenehmer 100%iger Barbera, 14–16 Monate im Fass ausgebaut.

1 Flasche
25.00
CHF
Lagerstatus:
12
Articolo presente in magazzino

Farbe

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen, klar und konsistent.

Duft

Intensiv und komplex in der Nase mit einladenden Düften nach Kirschen und Pflaumen. Weitere Noten nach Unterholz, Trüffel, Vanille, Geräuchtem, Kaffee und Toast.

Geschmack

Im Mund ist er trocken, warm mit angenehmer Weichheit.
Sehr gut Frische, entwickelte Tannine und gute Mineralität.
"Unendlicher" Abgang, sehr guter Körper mit einem Nachgeschmack nach Früchten, Beeren und Toast. Ausgeglichen, harmonisch ein grosser, schöner Wein.

Passt zu

Passt sehr gut zu rotem Fleisch, Wildbret, zum Beispiel Rehrücken, aber auch zu Pasta mit Fleischfüllung und Käsesauce.
Kann alleine mit Musik genossen werden oder in guter Gesellschaft.

Jahrgang

2015

Alkoholgehalt 

14.5

Region

Piemonte

Traubensorte

Barbera

Produzent

Castello di Uviglie (Piemonte)

Abstimmung
Vinoidea

91
© Vinoidea.ch - Patrizio Baglioni - Credits

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