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PIETRA Sussumanielo IGP

Il Sussumaniello è un vitigno autoctono che ricomincia a riperndere un posto importante nella viticultura pugliese.

Bassa produzione per ettaro su terreni a 70 m s.l.m. a Minervino di Lecce nel Salento. Vinificazione a temperatura controllata di 15° c e affinamento in acciaio sulle fecce fini per almeno 6 mesi.

1 Flasche
24.00
CHF
Lagerstatus:
6
Articolo presente in magazzino

Farbe

Rubino intenso, carico e lucente con rifelssi violace in in gioventù

Duft

Sentori di frutta rossa  ribes , mirtilli e note speziate tipiche della varietà quali il pepe nero e il coriandolo

Geschmack

Morbido e avvolgente , con una tipica astringenza iniziale e un retrogusto morbido dove vi è l’espressione di un ‘ulteriore aromaticità che caratterizza la varietà (sentori di frutta rossa).

Passt zu

Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati.

Jahrgang

2018

Alkoholgehalt 

15.5

Region

Puglia

Traubensorte

Sussumaniello

Produzent

Cantine Menhir (Puglia)

Abstimmung
Vinoidea

89
© Vinoidea.ch - Patrizio Baglioni - Credits

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