Colore | Giallo paglierino vivace, brillante con bollicine molto fini, persistenti e numerose |
Profumo | Sul fondo iniziale fruttato e floreale si innestano complesse note finali di pietra focaia |
Sapore | Secco, caldo, abbastanza morbido, fresco con buona sapidità, di corpo, equilibrato. Lunga persistenza gusto-olfattiva che riconferma le eleganti note percepite all’olfatto |
Abbinamento | Vino da tutto pasto, si sposa felicemente con gli antipasti di pesci e carni, salumi crudi e cotti, primi piatti con sugo di pesce o crostacei, fritture miste all’italiana, pesci bolliti, salsati o fritti o cotti al forno. Ideale con tutti i tipi di crostacei. |
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| Annata | |
Alcool % | 12.5 |
Regione | Marche |
Vitigno |
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Produttore |
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Punteggio Vinoidea | 90 |
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