Colore | A un colore brillante con riflessi verdognoli. |
Profumo | Bouquet ricco di complessità in cui predominano i profumi di frutta gialla e di salvia, ma anche cedro, miele, note minerali e un fantastico profumo di camomilla. Retrogusto di erbe aromatiche. |
Sapore | E' un vino pieno, persistente, elegante al palato, caratterizzato da un'acidità fresca e ben equilibrata dall'alcool e dalla morbidezza. Buona capacità di invecchiamento. |
Abbinamento | La parola d'ordine, secondo me, per questo vino è sapidità, per questo lo abbinerei con cibi non troppo salati. |
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| Annata | 2015 |
Alcool % | 13.5 |
Regione | Marche |
Vitigno |
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Produttore |
San Savino Simone Capecci (Marche) |
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Punteggio Vinoidea | 89 |
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