A un colore brillante con riflessi verdognoli. 

Bouquet ricco di complessità in cui predominano i profumi di frutta gialla e di salvia, ma anche cedro, miele, note minerali e un fantastico profumo di camomilla. Retrogusto di erbe aromatiche.

E' un vino pieno, persistente, elegante al palato, caratterizzato da un'acidità fresca e ben equilibrata dall'alcool e dalla morbidezza.  Buona capacità di invecchiamento.

La parola d'ordine, secondo me, per questo vino è sapidità, per questo lo abbinerei con cibi non troppo salati.