Colore | Rosso rubino intenso e consistente |
Profumo | Ribes, frutti rossi, liquirizia, tabacco, prugne, vaniglia, note tostate |
Sapore | Morbido, secco, fresco, tannini morbidi e buona sapidità Equilibrato e persistente con retrogusto di liquirizia |
Abbinamento | Vino rosso di grande struttura che accompagna primi piatti ricchi e complessi a base di ragù, carni rosse, e selvaggia, oltre che secondi a base di carne alla griglia, salami e formaggi stagionati. Inoltre si apprezza con pesce alla griglia e tagliate di tonno e pesce spada.
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| Annata | 2014 |
Alcool % | 13.5 |
Regione | Sicilia |
Vitigno |
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Produttore |
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Punteggio Vinoidea | 85 |
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