Ha un colore rosso rubino cupo e consistente.

Al naso è intenso e ampio con profumi di frutti di bosco, prugne secche, marmellata di marasca e more, erbe aromatiche, spezie, vaniglia,
cioccolato, caffè, tostato e molti altri profumi. Ogni volta che si mette il naso su bicchiere con questo vino, si scoprono nuovi profumi.

In bocca è caldo e morbido con tannini setati. Buona la frescezza e la mineralità perfette per equilibrare le morbidezze.
Molto persistente con un retrogusto affumicato, in poche parole un gran bel vino.

Si abbina bene a piatti complessi e aromatici, ragù di selvaggina e brasati.
Perfetto con formaggi stagionati, formaggi piccanti o da solo come vino da meditazione.