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Ubaldo Rosi Brut Metodo classico Riserva

Verdicchio 100% proveniente dalle zone collinari di comuni di Cupramontana e Apiro. Resa di 90 quintali per ettaro, permanenza sui lieviti non inferiore ai 5 anni dalla presa di spuma.

Da molti anni uno dei migliori metodi classici italiani!

Quando vogliamo fare o farci un bel regalo.

1 bottiglia
39.50
CHF
Disponibilitą:
6
Articolo presente in magazzino

Colore

Giallo paglierino lucido con tenui riflessi verde-oro, perlate a grana finissima di lunga persistenza

Profumo

Intenso, fresco e penetrante, di particolare finezza con netta fragranza di crosta di pane e con ricordi di foglia di alloro e fiori di mandorlo

Sapore

Secco di buon corpo, con grande complessità e pieno equilibrio. Lunga persistenza gustoolfattiva che rimanda alle eleganti note percepite all’olfatto

Abbinamento

Compagno ideale da tutto pasto è consigliato in particolare con antipasti di pesce e carni delicate, salumi crudi e cotti, paste e risotti con sugo di pesce o crostacei o tartufi bianchi, fritture miste, pesci nobili bolliti e salsati, o cotti al forno con vino e aromi. Ideale con i crostacei cotti in qualsiasi modo e con i piatti di pesce della cucina internazionale.

Annata

2010

Alcool %

12.5

Regione

Marche

Vitigno

Verdicchio

Produttore

Colonnara

Punteggio
Vinoidea

94
© Vinoidea.ch - Patrizio Baglioni - Credits

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