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Gewürztraminer Praepositus DOC Alto Adige

Da uve Gewürztraminer 100%, con bassissima produzione per ettaro (35 Hl), fermentazione e affinamento in acciaio.

1 bottiglia
27.00
CHF
Disponibilità:
6
Articolo presente in magazzino

Colore

Ha un colore paglierino carico, cristallino e consistente.

Profumo

Al naso è tipico, intenso, complesso ed aromatico. Si riconoscono profumi di frutta esotica (litchi), rose, miele, noce moscata, zafferano, cannella, pesca sciroppata, rosa canina, melone e menta.

Sapore

In bocca è piacevole, caldo e morbido e ben equilibrato da un'ottima sapidità e una buona freschezza. Un vino corposo e persistente con retrogusto di frutta esotica e noce moscata.

Abbinamento

Come aperitivo particolare o da abbinare con piatti speziati o esotici. Penso ad un primo piatto al Curry e gamberetti o anche ad un risotto pere e gorgonzola.

Annata

2011

Alcool %

14.5

Regione

Alto Adige

Vitigno

Gewürztraminer o Traminer aromatico

Produttore

Abbazia di Novacella

Punteggio
Vinoidea

88
© Vinoidea.ch - Patrizio Baglioni - Credits

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