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Calamuri Primitivo IGT Salento

Ho scelto la cantina Mehnir proprio per questo vino.
Il Calamuri è un primitivo in purezza, le viti sono molto vecchie (circa 80 anni) e la resa per ettaro è molto bassa (45 litri).
Il vino si affina in barrique per 12 mesi.

1 bottiglia
26.50
CHF
Disponibilitą:
32
Articolo presente in magazzino

Colore

Ha un colore rosso rubino cupo e consistente.

Profumo

Al naso è intenso e ampio con profumi di frutti di bosco, prugne secche, marmellata di marasca e more, erbe aromatiche, spezie, vaniglia,
cioccolato, caffè, tostato e molti altri profumi. Ogni volta che si mette il naso su bicchiere con questo vino, si scoprono nuovi profumi.

Sapore

In bocca è caldo e morbido con tannini setati. Buona la frescezza e la mineralità perfette per equilibrare le morbidezze.
Molto persistente con un retrogusto affumicato, in poche parole un gran bel vino.

Abbinamento

Si abbina bene a piatti complessi e aromatici, ragù di selvaggina e brasati.
Perfetto con formaggi stagionati, formaggi piccanti o da solo come vino da meditazione.

Annata

2013

Alcool %

15.0

Regione

Puglia

Vitigno

Primitivo

Produttore

Cantine Menhir (Puglia)

Punteggio
Vinoidea

92
© Vinoidea.ch - Patrizio Baglioni - Credits

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