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Barbaresco Rizzi

Da uve Nebbiolo provenienti da diversi vigneti, altitudini ed esposizioni.
Affinatato in botti di rovere di slavonia da 50 Hl per 12-15 mesi e messo
in commercio a 3 anni dalla vendemmia.

1 bottiglia
36.50
CHF
Disponibilitą:
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Colore

Bel colore granato limpido e consistente.

Profumo

Al naso è elegante nell'intensità e ampio nel ventaglio aromatico.
Un vino che ci comunica lentamente i suoi profumi, ma che ci sorprende ogni volta
con qualche nuova sfumatura. Note floreali, di lampone, di sottobosco, di spezie dolci,
pepe, liquirizia, erbe aromatiche.

Sapore

Al gusto ha un'ottima struttura tannica e una buona frescezza che ben si bilanciano con
le parti morbide del vino e che gli donano un buon equilibrio gustativo e una lunga pesistenza.

Abbinamento

Un vino quindi ancora leggermente spostato verso le durezze gustative e che possiamo
abbinare con piatti succulenti di carne rossa e selvaggina e che riusciremo a capire
al meglio all'ultimo bicchiere.

Da bere subito ma anche da lasciare in cantina per qualche tempo.

Annata

2007

Alcool %

14.0

Regione

Piemonte

Vitigno

Nebbiolo

Produttore

Azienda Vitivinicola Rizzi

Punteggio
Vinoidea

90
© Vinoidea.ch - Patrizio Baglioni - Credits

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