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Artemisia Pecorino di Offida DOCG

Pecorino 100% con rese bassissime di 65 q/ha, raccolta manuale, vinificazione in acciaio e lungo affinamento su fecce nobili.

Uno dei migliori espressioni del pecorino di Offida DOCG che arriva dalle colline vicine al mio paese natale. Negli ultimi cinque anni è stato premiato con i tre bicchieri del Gambero Rosso.

Il nome Artemisia, mi ha spiegato Simone Spinelli, è un omaggio ad Artemide, dea dei campi e della caccia, perché un tempo, dove oggi ci sono i vigneti, sorgeva un tempio pagano dedicato a questa dea.

Anche l'annata 2016 ha ottenuto i tre bicchieri Gambero Rosso

1 bottiglia
15.00
CHF
Disponibilitą:
24
Articolo presente in magazzino

Colore

Giallo paglierino luminoso e consistente dai riflessi dorati. 

Profumo

Al naso floreale di camomilla, acacia e biancospino, fruttato con note di ananas, pompelmo, pera e mela. Piacevolissima nota di erbe aromatiche che ricordano la salvia e la Melissa.

Sapore

Al gusto è secco, fresco ed equilibrato, con una bellissima mineralità di chiara impornta salina, ottimo corpo e persistenza con retrogusto agrumato.

Abbinamento

Rana pescatrice, orata o rombo con patate al forno e verdurine croccanti

Annata

2016

Alcool %

13.5

Regione

Marche

Vitigno

Pecorino

Produttore

Tenuta Spinelli

Punteggio
Vinoidea

92
© Vinoidea.ch - Patrizio Baglioni - Credits

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