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Articolo sommelier e fotografia

Bell'articolo su di me.

Vini da regalare

Volete regalare vino per Natale?
Posso preparare per voi degli eleganti e preziosi pacchetti Natalizi.
Sono personalizzabili in base alle bottiglie e al budget di spesa.
 

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Pomodoro "Pera d'Abruzzo"

Vendo vino lo so, ma sono anche un "ricercatore alimentare" e quindi voglio proporvi una passata di pomodoro fantastica.
Per 20 anni ho sfruttato l’orto dei miei genitori per produrmi o meglio farmi produrre le “vuttije de pommodori” (passata in bottiglia in dialetto marchigiano). Lo scorso anno per la prima volta sono rimasto senza “vuttije” e ho acquistato diverse passate, ma nessuna riusciva a soddisfarmi:

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Nuovo Corso di Tecnica della Degustazione gennaio febbraio 2016

Cari Clienti, Amiche e Amici di Vinoidea, con piacere propongo un nuovo corso di tecnica della degustazione.

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Alla RSI come ospite Sommelier

La mia partecipazione a "Cuochi d'Artificio" come ospite Sommelier per spiegare l'abbinamento Salumi/Vino. Arrivo intorno al 13° minuto.

 

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Seminario e Degustazione Prosecco DOCG

Lunedì 24 ottobre 2016 dalle 14:30 alle 18:00 si terrà a Zurigo un Seminario sul Prosecco Superiore DOCG seguito da una degustazione. L'evento è organizzato dal Consorzio del Prosecco insieme a Organize-ch ed è gratis. Se avete voglia di conoscere di più su questo splendido spumante, potete iscrivervi scaricando questo documento cliccando qui.

Vinitaly

Qualche giorno al Vinitaly alla ricerca dei vini migliori per Vinoidea

Primo premio come miglior Sommelier Federale 2017

Nel mondo del vino "oro" per un ticinese

Patrizio Baglioni ha ottenuto l'attestato professionale federale di sommelier con un 5.7, il miglior risultato a livello svizzero

Lo scorso 17 maggio nella splendida cornice della premiazione del Mondiale dei Merlot presso l’Hotel Widder di Zurigo, sono stati onorati con un Attestato Professionale Federale ben 18 sommelier provenienti da tre regioni linguistiche. Cinque i nuovi professionisti provenienti dalla Svizzera Italiana: Patrizio Baglioni, Michele Braccia, Giovanni Ferraris, Rodolfo Introzzi e Ivan Mancini.

Alla consegna degli attestati erano presenti: Peter Meier direttore Höhere Berufsbildung-Weggis, Gianni Moresi Presidente della “Commissione per la Garanzia della Qualità”, Davide Comoli Responsabile della Formazione ASSP, Piero Tenca Presidente Nazionale ASSP ed Ercole Levi Vicepresidente Nazionale ASSP.

Patrizio Baglioni (nella foto) con un bellissimo 5.7 ha ottenuto il miglior risultato a livello svizzero. Il primo premio gli è stato consegnato da Gianni Moresi.

© Vinoidea.ch - Patrizio Baglioni - Credits

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