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Albarossa 1491 DOC

Una piacevole scoperta questo vino da vitigno Albarossa (barbera/nebbiolo) e affinato in legno per 18 mesi.
Fra i miei migliori assaggi del 2011.

1 bottiglia
25.00
CHF
Disponibilitą:
12
Articolo presente in magazzino

Colore

Rubino carico, consistente e limpido con riflessi violacei.

Profumo

Al naso è intenso e ampio, con profumi di frutti di bosco, floreali, champignon, tabacco, spezie dolci, caffè, cioccolato, tostato, affumicato, balsamico e tanti altri.

Sapore

In bocca è secco e caldo con una morbidezza setosa. Fresco e abbastanza sapido, con un buon tannino e di grande struttura.
Persistente con retrogusto fruttato e speziato.

Grande armonia generale ad un livello che difficilmente avrei pensato prima di assaggiare questo vino.

Abbinamento

Da abbinare a carni rosse brasate, ma accompagna senza cedimenti ogni tipo di carne impegnativa: selvaggina, suina o ovina.
Buono anche da solo con una buona lettura o gli amici giusti e una buona discussione.

Annata

2010

Alcool %

14.0

Regione

Piemonte

Vitigno

Produttore

Castello di Uviglie (Piemonte)

Punteggio
Vinoidea

89
© Vinoidea.ch - Patrizio Baglioni - Credits

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