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Vini Ticinesi

Vinoidea è un’azienda Svizzera con sede in Ticino. Pur amando molto i vini ticinesi non commercializza online questi prodotti in quanto collabora spesso con Ticinowine (associazione per la promozione dei prodotti vitivinicoli ticinesi) e vuole rimanere imparziale negli eventi senza preferire nessuna azienda. Tuttavia se siete interessati ai vini del Canton Ticino, posso consigliarvi i vini che preferisco e se volete anche fornirveli. Contattatemi!

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sarò lieto di passare da voi per consigliarvi al meglio.

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Perchè Vinoidea


Vinoidea è l'enoteca on line che vi accompagna nella scelta del vostro vino.
Un negozio di vini pensato per promuovere lo sviluppo della cultura del bere bene.








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Benvenuti

 

Come vini del mese in vetrina:

  • Il Rosato Novementi 2015 Cantina Menhir
  • Il Sale 2014 Cantina Menhir
  • L'Acciderba 2011 Serni

Il vostro sommelier online
Patrizio Baglioni

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Acciderba Bolgheri DOC Serni Fulvio Luigi

Aperto, osservato, annusato e assaggiato: acciderba che buono!
Questo blend di Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah e Sangiovese è stato uno dei primi vini che ho importato in Svizzera e ci tengo particolarmente.
Ottenuto tramite lunga macerazione a temperatura controllata e affinamento di 12 mesi in barriques e 5 in bottiglia.
Si presenta dal colore rubino intenso limpido e concentrato con archetti stretti e goccioline lente,
Al naso è intenso ed ampio. Si percepiscono profumi di frutti di bosco, cassis, peperone verde, violetta, truciolo di matita, liquirizia. Bei profumi speziati (chiodi di garofano e pepe bianco), e leggere note affumicate ed animali.
In bocca è secco, caldo e morbido con una buona freschezze, con tannini evoluti e una buona sapidità.
Equilibrato anche se leggermente spostato verso le durezze, ottimo corpo e persistenza.
Da abbinare a piatti importanti e profumati come ad esempio un bel filetto di manzo al pepe verde o un agnello al forno alle erbe aromatiche con patate.
Ve lo consiglio vivamente.

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1 bottiglia (invece di CHF 26.00)
23.40
CHF
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Disponibilitą:
41
Articolo presente in magazzino
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Novementi Rosato IGP Salento

Il Novementi rostato è prodotto da uve Negroamaro e affinato in acciaio.
Il colore è cerasuolo con riflessi rosso rubino, brillante e consistente (considerando la tipologia).
Il profumo di questo vino ricorda particolarmente le fragoline di bosco e le rose.
In bocca è piacevole, secco, fresco e sapido.
Un vino senza troppi fronzoli, buono e beverino.
Da abbinare ad antipasti, formaggi freschi, paste fredde con pomodorini e zucchine.
Servito freddo sta molto bene anche con la pizza Margherita.

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1 bottiglia (invece di CHF 12.50)
11.50
CHF
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Disponibilitą:
18
Articolo presente in magazzino
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Sale IGP Salento

Vitigno: fiano minutolo 50%, malvasia bianca 50%
Produzione: da terreni a medio impasto argilloso
Vendemmia: appassimento e raccolta manuale all'alba
Vinificazione: pressatura soffice e fermentazione controllata a freddo
Affinamento: 4 mesi sui lieviti e 2 in bottiglia

Analisi visiva: giallo paglierino luminoso
Analisi Olfattiva: intenso e con note floreali di sambuco, fiori d'acacia, frutta esotica, melone e piacevolente agrumato.
Analisi gustativa: secco, fresco e sapido, piacevolmente equlibrato e con retrogusto agrumato.
Considerazioni e Abbinamenti: come aperitivo o con primi piatti estivi, ottimo con un risotto agli asparagi o al salmone.

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1 Bottiglia (invece di CHF 14.50)
13.05
CHF
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Disponibilitą:
12
Articolo presente in magazzino
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News
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Per non prendersi troppo sul serio

Cambio euro/franco

 

Ho adeguato i prezzi dei miei vini al nuovo regime di cambio euro/franco, diminuendo i prezzi dall' 8 al 18%. Spero che questa nuova politica dei prezzi vi piaccia e premiate i miei sforzi continuando ad ordinare dal mio negozio online.

 

Il vostro sommelier online
Patrizio Baglioni



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